누구나 처음은 어렵고

 

옛날 옛적에, 숭실대 앞에 처음 카페베네가 생겼을 때
주문한 허니브레드다. 무언가 크림이 굉장히 이상하게 올려진.
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아마 저걸 만든 사람은 처음 카페에서 일해봤을테고
매뉴얼대로 나름 열심히 만들다가
중간에 무언가 잘못되었음을 알고 어찌어찌 완성은 했지만
행여 이걸 받은 손님이 뭐라하진 않을까 조마조마 했을것이다.
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다행히 나는 크림이 어떤 모양으로 올려져 있는지는
크게 상관하지 않는, 알바 입장에선 가장 편한 공대생 손님이었고
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사실 당시에 긴장한 표정으로 저걸 내밀던 알바의 모습에
그 이유조차 짐작하지 못했다. 저게 모양이 굉장히 안좋다는 걸
내가 아닌 친구가 뒤늦게 발견했으니까 ㅋㅋㅋㅋ
나에게 건네줄 때 그 잔뜩 겁먹은 눈망울을 아직도 기억한다.
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내가 받은 그 사람의 첫 허니브레드 이후에는
훨씬 나아진 작품들이 나왔을테니
그 사람은 첫 고비를 아주 운좋게도 쉽게 넘어간 편이다.
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내가 저 알바생이고, 크림을 저렇게 올려놓았으며,
하필 마주한 손님이 진상이었다 생각하면 끔찍함...
그리고 나는 10번 만들어도 제대로 못할 것 같아서 더 끔찍함...
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