잉여로운 일상/맛탐

제주 서귀포시 흑돼지 맛집 '돈어길'

Temporary backups 2022. 7. 22. 09:38
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#삼겹살 + #목살 + #항정살 주문함.
#흑돼지 맛집인데 5,6번째 사진의 마늘밥도
진짜 어마어마하게 맛있음. 맛있다고 감탄하며 먹었음에도 배불러서 반공기밖에 못먹었지만
운동하느라 한창 많이 먹던 학창시절이었으면
3그릇은 먹었을듯ㅋㅋㅋ
호일에 싸여 있는건 버섯인데 저렇게 구우면 안에 수분이 보존되서 맛있다고 함. 실제로 4번째 사진에 보이는게 버섯인데 호일에서 꺼내서 불판에 추가로 조금 더 구웠음에도 촉촉한 식감이 살아있었음.
개인적 총평으로 제주도에서 먹은 흑돼지 중에는 여기가 최고였음.

#제주흑돈삼겹 #제주흑돈목살 #제주흑돈항정살

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