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어줍잖게 양산된 평양냉면에 지친 사람들에게 단비를 내려주는 제대로된 함흥냉면. 진짜 정석적인 냉면 맛이다.
눈에도 띄지 않던 평양냉면집들이 오래 장사한 전통있는 음식점인척 행세하며 자리를 잡아간 것은 단순 주인들의 문제가 아닌 호구들의 잘못도 크다.
슴슴한걸 넘어 맹물맛 나는건 평양냉면 고유의 맛이 아니라 원가절감이다 맛알못들아. 평양냉면 자체가 동치미국물 베이스로 만들어진 음식이고 운송 및 보관 문제로 서울처럼 먼 도시에는 어쩔 수 없이 육수로 대체한건데 뭔 슴슴한게 원래 맛이라는건지😂
#함흥물냉면 10,000원
#담두갈비만두 7,000원
#미가면옥 #nofilter
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